Відвар відьми
Залиште ягоди кипіти у вашому казані та додайте їстівний блиск до цього моторошного фіолетового коктейлю, приготовленого з горілкою, малиновим лікером і блакитним кюрасао
Спосіб приготування
Почніть із приготування фруктової основи. Налийте 60 мл води в каструлю та додайте пудру цукрову, якщо використовуєте (якщо не використовуєте цукор, використовуйте 75 мл води), і всипте ягоди. Варіть 3-4 хвилини на середньому вогні, доки ягоди розморозяться та почнуть ставати м’якими, а рідина буде кипіти. Вимкніть вогонь і залиште охолонути. Процідіть і перелийте у глечик.
Вилийте фруктову основу (приблизно 80 мл) у шейкер для коктейлів разом із горілкою, малиновим лікером, блакитним кюрасао, лимонним соком і великою жменею льоду. Добре струшуйте, доки зовнішня сторона шейкера не стане холодною і вкритою інеєм.
Подвійно процідіть у чотири охолоджені келихи-шампанське або мартіні. Якщо хочете, посипте трохи їстівного блиску і перемішайте. Також прикрасьте коктейльною вишнею на шпажці, якщо бажаєте.