Теплий салат з кабачками та лимоном

Name: Теплий салат з кабачками та лимоном
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 кабачки; 1 ст. л. оливкова олія; 1 лимон; 1 зубчик часнику; ¼ маленький пучок базиліку

Спробуйте цей здоровий, яскравий салат із тонко нарізаних кабачків, цитрусових та базиліку. Подавайте як безглютенову закуску або гарнір

Підготовка

10 хв

Приготування

5 хв

Усього

15 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Використовуйте овочевий ніж, щоб нарізати кабачки широкими смужками, відкидаючи центральну насінну частину. Розігрійте олію у великій сковороді, додайте цедру лимона і часник, смажте на середньому вогні 1 хвилину. Додайте смужки кабачків і готуйте, регулярно помішуючи, ще 1-2 хвилини, поки кабачки трохи не розм’якшаться. Додайте трохи лимонного соку і перемішайте з базиліком.

Категорії

салатитеплі заправки для салатівздоров'я