Теплий салат з курки та чіабати

Name: Теплий салат з курки та чіабати
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г філе курячих стегенець без шкіри та кісток; 3 ст. л. оливкова олія; ½ батон чіабата; 2 великі зубчики часнику; 140 г маринована червона капуста; 1 червона цибуля; 100 г мішок молодого листя салату та трав; 1 упаковка 110 г зерна граната

Обсмажте курку та шматочки чіабати на сковороді, потім перемішайте з червонокачанною капустою, червоною цибулею та зернами граната у цій легкій та привабливій страві

Підготовка

15 хв

Приготування

20 хв

Усього

35 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією / газ 6. Обсипте шматочки курки 1 столовою ложкою олії, посоліть та викладіть на деко. Запікайте 10 хвилин. Змішайте порвану чіабату з дрібно нарізаним часником, трохи приправ і залишком олії. Додайте це до курки і готуйте ще 10 хвилин.

Змішайте червону капусту та червону цибулю. Коли курка буде готова, дайте їй охолонути пару хвилин, потім додайте до капустяної суміші. Перемішайте, додайте маринад від капусти та листя салату. Посипте зернами граната.

Харчова цінність

ккал456 ккал

Білки35 г

Жири15 г

Вуглеводи44 г

Мікронутрієнти

Клітковина4 г

Цукри10 г

Насичені жири3 г

Сіль1.5 г

Категорії

салатитеплі заправки для салатівздоров'я