Дуже проста піца Маргарита

Name: Дуже проста піца Маргарита
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: оливкова олія; 200 г пшеничне борошно; 7 г пакетик швидкодіючих сухих дріжджів; 1 ч. л. цукор; 125 мл тепла вода; 85 мл томатне пюре пасата; 100 г моцарела; 2 ст. л. тертий пармезан або вегетаріанський замінник; невеликий пучок базилік; салат на стороні

Немає нічого смачнішого за гарячий сир і томати на тонкому хрумкому тісті — ця версія готова всього за 35 хвилин

Підготовка

15 хв

Приготування

20 хв

Усього

35 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Розігрійте духовку до 240°C/220°C з конвекцією / газ 9. Змастіть форму для випічки 20 х 24 см олією. Змішайте борошно, дріжджі, ¼ чайної ложки солі та цукор у чаші, потім додайте воду. Замісіть тісто до однорідності, потім викладіть у змащену форму й розрівняйте.

Розподіліть пасату на тісто, залишаючи тонку облямівку по краях. Приправте пасату, посипте нарізаним базиліком, моцарелою і пармезаном, випікайте 15-20 хвилин до готовності. Посипте залишками базиліку і подавайте з салатом.

Категорії

бюджетні вечерібюджетні страви на двохбюджет