Ванільне тісто для пісочного печива
Використовуйте це тісто як основу для печива, щоб поласувати самим або приготувати у подарунок на Різдво
Спосіб приготування
Висипте борошно в кухонний комбайн. Наріжте масло на маленькі шматочки та покладіть у чашу, після чого збийте до стану крихт.
Додайте цукор, ваніль та жовтки і збивайте до формування невеликого тіста.
Перекладіть тісто на лист пергаментного паперу з антипригарним покриттям і за допомогою паперу загорніть у форму колбаски, закрутивши кінці як у пакунку. Охолоджуйте 3 години або вночі.
Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією. Наріжте колбаску на скибочки товщиною 1 см і викладіть на лист, залишаючи проміжки.
Випікайте 15-20 хвилин до золотистого кольору. Залиште на листі на 3-4 хвилини, потім перекладіть на решітку до повного охолодження.