Перероблений білий росіянин
Залишки кавової гущі можна використати в цій незвичній версії класичного кавового коктейлю. Вершки, ваніль і ром роблять смак особливо м’яким і глибоким.
Спосіб приготування
Покладіть кавову гущу у банку або чашу. Залийте ромом, накрийте і настоюйте 24 години. Після настоювання процідіть ром через сито, вистелене кухонним папером, у глечик, потім додайте кленовий сироп і розмішайте.
Для коктейлю візьміть чотири стакани і налийте по 25 мл кавового рому в кожен, потім додайте кубики льоду. У глечику змішайте насіння ванільного стручка (стручки залиште для прикраси), подвійні вершки та горілку. Поставте ложку поверх льоду у склянці та дуже повільно, через ложку, влийте четверту частину крему з алкоголем, щоб він плавно стелявся верхнім шаром над кавовим лікером. Повторіть з іншими трьома склянками, поставте на кожну по шматочку ванільного стручка і подавайте з мішалкою.