Трикутні хлібці
Випікайте наші легкі хлібці з цільнозерновий полби та прикрасьте улюбленими інгредієнтами. У нас є ідеї їх використання у двох корисних рецептах обідів
Спосіб приготування
Нагрійте духовку до 200С/180С з конвекцією / газ 6 і вистеліть лист для випікання папером. Змішайте борошно, соду і розпушувач у чаші, потім додайте розведений йогурт, використовуючи лезо ножа, поки не отримаєте м’яке, липке тісто, додаючи трохи води, якщо суміш суха.
Викладіть тісто на трохи присипану борошном поверхню, сформуйте руками і сплюсніть у круг діаметром 20 см. Обережно, щоб не перегріти тісто, бо хлібець може вийти жорстким. Перенесіть на лист і розріжте ножем на 6 трикутників, трохи розсунути їх ножем. Випікайте приблизно 10-12 хвилин — вони не мають бути золотистими, але повинні бути пружними. Охолодіть на решітці.
Використовуйте для приготування наших трикутників із диким лососем і авокадо та козячим сиром, томатами і оливками. Решту можна покласти у пакети для зберігання або заморозити до потреби.