Рецепт для малюків: Міні-мафіни з яйцем та овочами

Name: Рецепт для малюків: Міні-мафіни з яйцем та овочами
Prep time: 3 min
Cook time: 17 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: олія; 1 маленька морква; ½ маленький кабачок; 25 г горошок; 6 яйця; 25 г сир фета

Ці мафіни з яйцем та овочами насичені кабачком, морквою, горошком, яйцями та сиром фета. Приготуй їх для свого малюка як перекуску або на обід

Підготовка

3 хв

Приготування

17 хв

Усього

20 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Розігрійте духовку до 200°C/180 конвекція/ газ 6. Змастіть 6 формочок для мафінів. Покладіть моркву, кабачок і горошок (близько 190 г овочів) у посуд, придатний для мікрохвильової печі, додайте 2 ст. л. води. Накрийте плівкою і готуйте в мікрохвильовці 2 хвилини або доки овочі не стануть м’якими. Злийте воду з овочів.

Збийте яйця, додайте овочі та фету, перемішайте. Вилийте суміш у 6 формочок. Випікайте 15 хвилин, доки яйця не схопляться. Залиште креманки на хвилину-другу, потім обережно ножем дістаньте мафіни.

Категорії

швидка випічкаяк приготувати мафінивипічка