Шоколадно-лісово-горіхові сендвічі у формі серця

Щедро намажте 2 скибочки бриоша шоколадно-лісово-горіховою пастою, потім накрийте їх іншими двома, утворюючи 2 сендвічі. Використовуйте великий вирізувач у формі серця, щоб вирізати серця зі сендвічів.

Збийте яйце, молоко, ваніль та цукрову пудру в широкій, неглибокій чаші. Викладіть горіхи на тарілку. Опустіть сендвічі в яєчну суміш, залиште на 1-2 хв з кожного боку, щоб бриош ввібрав рідину, потім обмакніть одну сторону кожного сендвіча в горіхи. Сендвічі можна охолоджувати, накривши їх легко харчовою плівкою, до 1 години.

Розігрійте вершкове масло на широкій сковорідці до розтоплення і появи піни. Додайте сендвічі і смажте по 1-2 хв з кожного боку до золотистої скоринки і піднятого стану. Посипте трохи цукровою пудрою і подавайте з морозивом та малиною.