Дуже корисні лососеві бургери

Name: Дуже корисні лососеві бургери
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 філе лосося без кісток; 2 ст. л. тайська паста червоного каррі; шматок свіжого кореня імбиру розміром з палець; 1 ч. л. соєвий соус; 1 пучок коріандру; 1 ч. л. рослинна олія; ломтики лимона; 2 морква; половина великого або 1 маленький огірок; 2 ст. л. білий винний оцет; 1 ч. л. золотистий цукор

Якщо ви хочете щось легше, ніж картопляні рибні котлети, спробуйте ці прості лососеві бургери з імбирем, соєвим соусом і коріандром

Підготовка

20 хв

Приготування

10 хв

Усього

30 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Помістіть лосось у кухонний комбайн разом з пастою, імбиром, соєвим соусом і нарізаним коріандром. Подрібніть до крупного фаршу. Вийміть суміш і сформуйте 4 бургери. Розігрійте олію в антипригарній сковороді, потім обсмажуйте бургери по 4-5 хвилин з кожного боку до хрусткої скоринки і повного приготування.

Тим часом за допомогою овочечистки наріжте моркву та огірок стрічками у чашу. Заправте оцтом і цукром, поки цукор не розчиниться, потім додайте листя коріандру. Розділіть салат на 4 тарілки. Подайте з бургерами та рисом.

Харчова цінність

ккал292 ккал

Білки29 г

Жири17 г

Вуглеводи7 г

Мікронутрієнти

Клітковина0 г

Цукри6 г

Насичені жири4 г

Сіль0.83 г

Категорії

вечерярецепти низьковуглеводної вечеріздоров'я