Суперпрості святкові тістечка
Діти люблять кольори, тож що може бути краще за святковий торт з двома різнокольоровими бісквітами з однієї суміші та яскравою глазур’ю?
Спосіб приготування
Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією / газ 4. Змастіть маслом дві круглі форми для випікання діаметром 18 см і застеліть дно пергаментом. Збийте масло і цукор міксером або вручну, потім додайте яйця по одному, добре збиваючи після кожного. Вмішайте борошно, молоко і ванільний екстракт до однорідності.
Розділіть тісто на дві частини. Просійте какао-порошок в одну з чаш. Вилийте ванільне тісто в одну форму, а шоколадне - в іншу, вирівняйте поверхню. Випікайте 20-25 хвилин або поки зубочистка не виходитиме чистою. Охолодіть 5 хвилин, потім перелийте на решітку і повністю остудіть.
Щоб приготувати глазур, збийте масло і додайте цукрову пудру по трохи, збиваючи після кожного додавання до отримання гладкої кремової маси. Додайте трохи рожевого барвника і збийте (додайте більше, якщо хочете яскравіший колір). З’єднайте два коржі глазур’ю і решту нанесіть зверху за допомогою шпателя. Зберігайте у герметичній ємності до трьох днів.