Літнє куряче рагу

Name: Літнє куряче рагу
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 2 ст. л. оливкова олія; 500 г пореї; 2 товсті зубчики часнику; 2 гілочки чебрецю; 8 курячі стегна; 500 г нова картопля; 350 мл курячий бульйон; 200 г зелена квасоля; 350 г заморожений дрібний горошок; часточки лимона

Односклярні страви не тільки для зими, спробуйте цю свіжу літню версію з пореєм, зеленою квасолею, горошком, новою картоплею та ніжними курячими стегнами

Підготовка

10 хв

Приготування

55 хв

Усього

65 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Нагрійте олію у великій каструлі на середньому вогні. Додайте пореї, часник і чебрець, накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні 10 хвилин, час від часу помішуючи. Приправте курку і додайте її до каструлі разом з картоплею.

Підвищте вогонь, влийте бульйон і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і тушкуйте під кришкою 35 хвилин. За 10 хвилин до кінця додайте зелену квасолю та горошок. Приправте за смаком, потім розлийте по тарілках і подавайте з лимоном.

Харчова цінність

ккал436 ккал

Білки36 г

Жири15 г

Вуглеводи33 г

Мікронутрієнти

Клітковина13 г

Цукри10 г

Насичені жири3 г

Сіль0.3 г

Категорії

куркакурячі рагурецепти