
Суп зі шпинату
Яскравий зелений крем-суп із нежирною крем-фреш, що є корисним і ситним – приготуйте порцію і заморозьте
Підготовка
10 хв
Приготування
25 хв
Усього
35 хв
Кількість порцій
4
Спосіб приготування
01
Розтопіть масло у великій каструлі. Додайте зелену цибулю, порей, селеру та картоплю. Помішуйте і накрийте кришкою. Тушкуйте 10 хвилин, кілька разів помішуючи.
02
Влийте бульйон і варіть 10–15 хвилин, доки картопля не стане м'якою.
03
Додайте шпинат і готуйте кілька хвилин, поки він не зав’януть. За допомогою занурювального блендера змішайте до однорідного супу.
04
Додайте крем-фреш, підігрійте і подавайте.
Категорії
весняні рецептивесняні рецепти супівнатхнення