Пиріг із шпинатом і козячим сиром

Name: Пиріг із шпинатом і козячим сиром
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 упаковка 375 г готове розкатане листкове тісто; 400 г заморожений шпинат; 2 яйця; 150 мл молоко; 2 упаковки по 125 г м’який козячий сир; ¼ мускатний горіх

Верх із готового листкового тіста зі смаженими зеленими овочами, приправленими мускатним горіхом і солоним сиром — смачний і доступний варіант для вечері або обіду

Підготовка

10 хв

Приготування

25 хв

Усього

35 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Розігрійте духовку до 220°C/200°C з конвекцією / газ 7. Розгорніть тісто і викладіть у велику форму для рулету. Обріжте зайве тісто з боків за потреби. Проколіть виделкою всю поверхню, потім випікайте 10 хвилин.

За допомогою блендера подрібніть шпинат з яйцями, молоком, половиною козячого сиру і мускатним горіхом до подрібнення шпинату, але не пюре. Вийміть тісто з духовки і злегка притисніть центр, який піднявся. Викладіть начинку, посипте рештою сиру, випікайте 15 хвилин, доки начинка не схопиться.

Категорії

рецепти з сиромрецепти з козячим сиромрецепти