Печиво-павучки
Приготуйте ці милі печива-павучки разом із дітьми як частину святкування Геловіну. Дітям сподобається додавати моторошні шоколадні лапки та очі з глазурі.
Спосіб приготування
Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією / газ 4 і застеліть два деко пергаментом. За допомогою електричного міксера збийте масло, арахісове масло і цукор до дуже легкої та пухкої консистенції, потім додайте яйце і ваніль. Коли все поєднано, додайте борошно, соду і ¼ ч. л. солі.
Викладайте 18-20 столових ложок суміші на деко, залишаючи достатньо місця між печивами для розпливання. Робіть в центрі кожного печива відбиток пальцем. Випікайте 10-12 хвилин або до твердості країв, але м’якості в центрі – вони трохи затвердіють, коли охолонуть. Дайте охолонути на деку кілька хвилин, потім покладіть зверху кожного печива по арахісовій цукерці, Rolo або Malteser. Перекладіть на решітку для повного охолодження.
Розтопіть шоколад у мікрохвильовій печі короткими імпульсами або в чаші над каструлею з киплячою водою, доки він не стане рідким. Перекладіть у кондитерський мішок і дайте трохи охолонути. Намалюйте лапки на кожному павучку, потім приклейте по два очі. Залиште застигати. Зберігати в герметичній ємності до трьох днів.