Гострий смажений рис з куркою

Name: Гострий смажений рис з куркою
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 г суміш басматі та дикого рису; 1 кубик курячого бульйону; 4 курячі грудки без шкіри; 3 ч. л. мелений кмин; жменя дрібно нарізаної кориандру; 1 ст. л. соняшникова олія; 2 червоні перці; 1 банка 400 г квасоля червона; 1 банка 400 г пучок зеленої цибулі; дрібка гострого чилі

Поєднання басматі та дикого рису надає цій надкорисній курячій страві чудовий горіховий смак

Підготовка

5 хв

Приготування

25 хв

Усього

30 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Помістіть рис у каструлю, залийте водою, розкришіть кубик бульйону, доведіть до кипіння. Помішайте рис один раз, потім варіть на повільному вогні близько 20 хвилин до м’якості. Добре злийте воду.

Тим часом змішайте курку зі спеціями та коріандром. Нагрійте пательню, додайте олію, покладіть перець, обсмажуйте 3 хвилини до пом’якшення. Додайте курку і обсмажуйте до золотистого кольору, близько 5 хвилин. Додайте рис, квасолю та зелену цибулю, підігрійте все разом.

Харчова цінність

ккал538 ккал

Білки48 г

Жири7 г

Вуглеводи77 г

Мікронутрієнти

Клітковина6 г

Цукри8 г

Насичені жири1 г

Сіль1.91 г

Категорії

запаси в коморірецепти з червоною квасолеюрецепти