Спагеті путтанеска

Name: Спагеті путтанеска
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 3 ст. л. оливкова олія; 1 цибуля; 2 великі зубчики часнику; ½ ч. л. чилі пластівці (за бажанням); 1 банка 400 г нарізані помідори; 5 філе анчоусів; 120 г чорні оливки без кісточок; 2 ст. л. каперси; 300 г сухі спагеті; ½ невеликий пучок петрушки

Приготуйте класичний соус в одній сковороді, потім перемішайте зі спагеті для простого обіду в будній день. Це також бюджетний варіант, тож чудова страва для родини

Підготовка

15 хв

Приготування

20 хв

Усього

35 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Розігрійте олію на сковороді з антипригарним покриттям на середньо-низькому вогні. Додайте цибулю з великою щіпкою солі і смажте 10 хвилин, поки не розм’якне. Додайте часник і чилі (за бажанням) і готуйте ще хвилину.

Додайте помідори, анчоуси, оливки та каперси до цибулі, доведіть до легкого кипіння і готуйте без кришки 15 хвилин. Приправте за смаком.

Тим часом закип’ятіть велику каструлю з підсоленою водою. Зваріть спагеті, дотримуючись інструкцій на упаковці, потім злийте воду і перемішайте з соусом і петрушкою.

Харчова цінність

ккал495 ккал

Білки13 г

Жири19 г

Вуглеводи66 г

Мікронутрієнти

Клітковина6 г

Цукри8 г

Насичені жири3 г

Сіль1.8 г

Категорії

студентська їжабюджетні рецепти пастибюджет