Яйця всмятку з панчеттою та авокадо-палочками

Name: Яйця всмятку з панчеттою та авокадо-палочками
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 яйця; 1 ст. л. олія авокадо; 1 стигле авокадо; 100 г смужки копченої панчетти

М’яке кремове авокадо, загорнуте в хрустку панчетту, добре пасує для вмочування в ранкове яйце.

Підготовка

10 хв

Приготування

5 хв

Усього

15 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Доведіть велику каструлю з підсоленою водою до кипіння. Обережно опустіть яйця у воду і варіть 5 хвилин для рідких жовтків.

Тим часом розігрійте олію на антипригарній сковороді та загорніть кожен скибку авокадо в панчетту. Обсмажуйте 2-3 хвилини на сильному вогні до готовності і хрусткості.

Подавайте яйця у підставках для яєць разом з авокадо-палочками з панчетти для занурення.

Категорії

кеторецепти кето-снеказдоров’я