Чилі в мультиварці
Приготуйте чилі у великій кількості і заморозьте для здорових вечерь, коли бракує часу. Вона скоро стане улюбленою стравою родини завдяки прихованим овочам, що живлять примхливих їдців.
Спосіб приготування
Розігрійте олію у важкій сковороді. Обсмажуйте цибулю 10 хвилин до розм’якшення і початку карамелізації. Додайте часник і спеції, готуйте ще 1-2 хвилини.
Перекладіть до мультиварки, додайте нарізані овочі, фарш, томати у власному соку, кубик бульйону і томатну пасту. Добре перемішайте. Готуйте на повільному режимі 6-7 годин. За півгодини до подачі зніміть кришку і скористайтесь занурювальним блендером, щоб подрібнити овочі (якщо дітям не дуже подобається їсти овочі) або залиште шматочками. Додайте сочевицю і флажоле. Накрийте кришкою і прогрійте ще півгодини. Перемішайте і подавайте з рисом або тако, сметаною, тертим сиром і нарізаним авокадо.