Фасоля для сніданку у повільній плиті

Name: Фасоля для сніданку у повільній плиті
Prep time: 30 min
Cook time: 300 min
Total time: 330 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ст. л. оливкова олія; 1 цибуля; 2 зубчики часнику; 1 ст. л. білий або червоний винний оцет; 1 повна столова ложка м’якого коричневого цукру; 1 банка 400 г фасоля пінто; 200 мл паса; невеликий пучок коріандр

Домашня квасоля для сніданку з повільноварки — чудова альтернатива консервованій. Подавайте з тостами або яйцями; до того ж це гарне джерело білка.

Підготовка

30 хв

Приготування

300 хв

Усього

330 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

За потреби нагрійте повільну плиту. Розігрійте олію у великій сковороді і обсмажуйте цибулю до легкого рум’янцю, потім додайте часник і готуйте 1 хвилину. Додайте оцет і цукор, дайте покипіти хвилину. Додайте фасолю та пасату, посоліть чорним перцем. Перекладіть усе у повільну плиту.

Готуйте на низькому режимі 5 годин. Якщо соус здається трохи рідким, увімкніть високий режим і готуйте кілька хвилин. Вмішайте коріандр.

Харчова цінність

ккал149 ккал

Білки6 г

Жири3 г

Вуглеводи21 г

Мікронутрієнти

Клітковина5 г

Цукри12 г

Насичені жири0.5 г

Сіль0.39 г

Категорії

вегетаріанськийвегетаріанський повільна плитарецепти