
Повільно тушкований літній рум'янець
Суперкорисно — вважається за 2 порції овочів на день
Підготовка
30 хв
Приготування
120 хв
Усього
150 хв
Кількість порцій
20
Спосіб приготування
01
Розігрійте духовку до 160°С (140°С з конвекцією, газ 3). У великій глибокій жаровні обережно перемішайте все, крім базиліку, потім приправте.
02
Помістіть овочі в духовку і запікайте протягом 2 годин, не турбуючи їх. Вийміть із духовки і дайте охолонути. За бажанням можна злити овочі перед подачею і подати сік окремо, або просто додати базилік і відрегулювати приправу.
03
Овочі можна запікати до 2 днів наперед. Накрийте і зберігайте в холодильнику, але вийміть принаймні за 4 години до подачі, щоб овочі подавалися при кімнатній температурі.
Харчова цінність
Харчова цінність
ккал84 ккал
Білки2 г
Жири4 г
Вуглеводи11 г
Мікронутрієнти
Клітковина3 г
Цукри10 г
Насичені жири1 г
Сіль0.03 г
Категорії
вегетаріанськівегетаріанська повільна плитарецепти