Низькокалорійний салат цезар з куркою
Зробіть зазвичай важкий соус цезар легшим, замінивши майонез грецьким йогуртом – він має менше жиру і калорій, але все ще залишається смачним і кремовим.
Спосіб приготування
Покладіть курячі грудки у велику чашу з оливковою олією і 1 ст. л. лимонного соку, потім приправте. Розігрійте гриль до високої температури. Покладіть курячі грудки на деко, вистелене фольгою, і готуйте під грилем 10-12 хвилин до золотистої скоринки і повної готовності, перевертаючи один раз під час приготування. Перекладіть на тарілку або дошку і наріжте.
Викладіть салат, крес-салат і яйця на блюдо або порційні тарілки та зверху покладіть приготовлену курку. Змішайте пармезан, нарізані анчоуси, йогурт і залишковий лимонний сік, приправте за смаком і полийте салат. Зверху на кожен салат покладіть цілі філе анчоусів.