Обгортки з яловичиною та кунжутом

Name: Обгортки з яловичиною та кунжутом
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 ч. л. рослинна олія; 175 г яловичий стейк; 1 червоний перець; 2 зубчики часнику; 2 см свіжий корінь імбиру; 1 ст. л. кунжутне насіння; 2 ст. л. соєвий соус; 2 салат Бебі Джем; 1 ч. л. кунжутна олія

Азійська закуска перед вечерею, яка добре пасує для різдвяної зустрічі з друзями.

Підготовка

10 хв

Приготування

20 хв

Усього

30 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Розігрійте олію у великій сковороді. Коли сковорода добре нагріється, додайте яловичину та перець, смажте кілька хвилин до легкої золотистої скоринки та повної готовності м’яса. Додайте часник, імбир і кунжутне насіння, смажте ще 1-2 хвилини, часто помішуючи, поки не почнуть золотитись.

Влийте соєвий соус та 2 столові ложки води, дайте трохи покипіти, поки суміш не почне загущуватись, потім додайте кунжутну олію. Розберіть листя салату і викладіть на тарілку. Покладіть трохи м’ясної суміші в кожен листок, полийте соком зі сковороди і подавайте гарячими.

Харчова цінність

ккал99 ккал

Білки7 г

Жири7 г

Вуглеводи3 г

Мікронутрієнти

Клітковина1 г

Цукри2 г

Насичені жири2 г

Сіль0.95 г

Категорії

багато білказакуски з високим вмістом білказдоров'я