Хліб на соді з насінням, хумусом і помідорами
Поєднайте наш хліб на соді з насінням із домашнім хумусом і помідорами, щоб почати день із варіантом з низьким глікемічним індексом, який підтримуватиме вас впродовж ранку
Спосіб приготування
Спершу приготуйте хумус. Покладіть усі інгредієнти в чашу й збийте занурювальним блендером разом із 4 ст. л. води з консервованого нуту до однорідної маси. Охолоджуйте до потрібного моменту.
Нагрійте олію у великій сковороді з антипригарним покриттям, потім додайте помідори чері (на гілці або без неї) порціями і готуйте на середньому вогні лише кілька хвилин, поки вони не почнуть лопатися.
Щоб подати на сніданок для двох за Планом здорового харчування, підсмажте 3 скибочки хліба. Намажте на тост чверть хумусу, зверху викладіть чверть помідорів і посипте ½ ч. л. насіння. Розріжте кожен тост на дві частини і подавайте по 3 шматочки на людину. Решту хліба, хумусу та помідорів зберігайте в холодильнику для трьох наступних ранків. Зберігаються в холодильнику до чотирьох днів.