Омлет з фетою та овочами

Name: Омлет з фетою та овочами
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 ст. л. кокосова олія; 90 г черрі; 4 зелена цибуля; 60 г фета; 3 яйця; 1 ч. л. нарізана шніт-цибуля; 110 г шпинат

Цей свіжий і смачний сніданок від Джо Вікса низький за вмістом вуглеводів, багатий на білки та легкий у приготуванні. Він швидкий і забезпечить насичення до обіду.

Підготовка

7 хв

Приготування

8 хв

Усього

15 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Розігрійте олію в антипригарній сковорідці на середньому вогні. Додайте помідори черрі та зелену цибулю, готуйте на повільному вогні 3-4 хвилини до м’якості.

Додайте фету і готуйте 1 хвилину, щоб вона зігрілася, потім влийте яйця і додайте шніт-цибулю. Приправте перцем і постійно помішуйте, щоб зробити омлет. Покладіть жменьку шпинату на тарілку і зверху викладіть омлет. Решту шпинату подайте окремо.

Категорії

багато білкаобіди з високим вмістом білказдоров'я