Ковбаски з орегано, грибами та оливками

Name: Ковбаски з орегано, грибами та оливками
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 упаковка 450 г ковбаски з пониженим вмістом жиру; 1 ч. л. соняшникова олія; 2 ч. л. сушений орегано; 2 зубчики часнику; 1 банка 400 г нарізані або вишневі томати; 200 мл яловичий бульйон; 100 г чорні оливки без кісточок у розсолі; 1 упаковка 500 г гриби

Пюре — обов’язковий супровід для страви з ковбасок, додайте родзинку цим легким рагу в одному посуді

Підготовка

10 хв

Приготування

20 хв

Усього

30 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

За допомогою кухонних ножиць наріжте ковбаски на шматочки розміром з фрикадельку. Розігрійте велику сковороду і обсмажте ковбаски в олії близько 5 хвилин, поки вони рівномірно не підрум’яняться.

Додайте орегано і часник, смажте ще 1 хвилину, потім додайте томати, бульйон, оливки і гриби.

Тушкуйте на повільному вогні 15 хвилин, поки ковбаски не приготується і соус трохи не загусне. Подавайте з пюре або пастою.

Категорії

повільне приготуванняблюда з ковбасок у каструлібюджет