Піца з ковбасками та песто
Приготуйте ці сирні піци з ковбасками та песто всього з кількох інгредієнтів для легкої вечері у стилі takeaway. Якщо хочете, зробіть їх вегетаріанськими, скориставшись нашою порадою нижче
Спосіб приготування
Вийміть тісто для піци з морозилки за 1-2 години до приготування, щоб воно розморозилось. Розігрійте духовку до 220°C/200°C з конвекцією / газ 7. Покладіть велику дека в духовку для розігріву.
Вилийте нарізані томати в каструлю і тушкуйте без кришки 15 хвилин, доки соус не загусне, потім посоліть за смаком.
Видавіть м’ясо ковбасок зі шкірок у чашу. Сформуйте 10 маленьких кульок. Влийте олію на антипригарну сковороду і обсмажуйте кульки на середньому вогні 5 хвилин до золотистого кольору.
Розкачайте тісто у дві овальні піци близько 20 см завдовжки. Змастіть томатним соусом, потім додайте песто. Розірвіть моцарелу і розсипте зверху разом із м’ясними кульками. Перенесіть піци на гарячу деку і готуйте 18-20 хвилин до хрусткої скоринки та підсмажених країв. За бажанням посипте базиліком перед подачею.