Паста з ковбасками
Паста з томатним соусом, цибулею і часником з шматочками ковбасок для ситності — чудовий варіант для студентів (і як засіб від похмілля)
Спосіб приготування
Поставте велику каструлю з водою закипати.
Розігрійте 1 ст. л. оливкової олії в великій сковороді і обсмажте ковбаски на досить сильному вогні до золотистої скоринки з усіх боків.
Зменшіть вогонь і додайте 1 велику нарізану цибулину та 2 розчавлені зубчики часнику, готуйте до пом’якшення.
Додайте 1 ч. л. порошку чилі і 400 г нарізаних помідорів з ковбасками, доведіть соус до кипіння, потім зменшіть вогонь і тушкуйте близько 10 хвилин, поки ви варите пасту.
Вкиньте 300 г пасти у каструлю з киплячою водою і готуйте згідно з інструкцією на пакуванні.
Злийте пасту і додайте її до сковороди з ковбасковим соусом, добре перемішайте, щоб паста покрилася соусом. Подавайте одразу з хрумким хлібом.