Запечені яйця з бобами в соусі

Name: Запечені яйця з бобами в соусі
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 банок по 400 г черрі помідори; 1 банка 400 г салат з міксу бобів; 200 г молодий шпинат; 4 яйця середнього розміру; 50 г тонко нарізана копчена шинка; цільнозерновий житній хліб

Приготуйте ці запечені яйця з помідорами і бобами з п’яти інгредієнтів зі звичних продуктів. Це швидка, легка, смачна та здорова страва

Підготовка

5 хв

Приготування

20 хв

Усього

25 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Вилийте помідори і салат з бобів у жаростійку сковороду або неглибоку жароміцну форму. Тушкуйте 10 хвилин, поки рідина не зменшиться. Додайте шпинат і готуйте ще 5 хвилин до в’янення.

Розігрійте гриль до середньої температури. Зробіть у суміші чотири заглиблення за допомогою ложки, розбийте по одному яйцю в кожне. Вкладіть шинку в суміш і грилюйте 4-5 хвилин, доки білки не схопляться, а жовтки залишаться рідкими. Подавайте з житнім хлібом, якщо бажаєте.

Харчова цінність

ккал366 ккал

Білки32 г

Жири12 г

Вуглеводи27 г

Мікронутрієнти

Клітковина10 г

Цукри15 г

Насичені жири3 г

Сіль1 г

Категорії

рецепти вечерірецепти однієї каструлірецепти