Десерт із солоною карамеллю та яблуками

Name: Десерт із солоною карамеллю та яблуками
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 ст. л. масло; 3 великий яйця; 50 г темний коричневий м’який цукор; 200 мл ціле молоко; 300 мл жирні вершки; 1 банка 375 г карамель; 2 ч. л. ванільний екстракт; 75 г пшеничне борошно; 3 яблука (ми використовували Pink Lady); морозиво

Приготуйте цей зігріваючий, сімейний десерт менш ніж за годину, використовуючи яблука та золоту карамель. Подавайте гарячим з морозивом

Підготовка

15 хв

Приготування

35 хв

Усього

50 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією / газ 4. Застеліть маслом форму для запікання розміром 30 x 20 x 4 см. Велику чашу збийте яйця, додаткові жовтки, цукор, молоко, вершки, 200 г карамелі, ваніль і велику щіпку морської солі до з’єднання інгредієнтів. Додайте борошно і перемішайте до однорідного тіста.

Розріжте яблука навпіл, видаліть серцевину і наріжте скибками товщиною 1 см – очищати не потрібно. Викладіть у форму для запікання та залийте тістом. Запікайте 30-35 хвилин, поки тісто не застигне в центрі, не стане золотистим і трохи підніметься.

Полийте залишками карамелі і посипте трохи додаткової морської солі. Дайте охолонути 5-10 хвилин (він трохи осяде). Подавайте теплим з ванільним або арахісовим морозивом, якщо бажаєте.

Категорії

десертисімейні рецепти десертіввипічка