
Запечена літня овочева запіканка
Ця дуже корисна овочева запіканка дає всі п’ять рекомендованих порцій овочів на день: кабачки, баклажани, молоду картоплю, перець і соковиті помідори.
Підготовка
15 хв
Приготування
60 хв
Усього
75 хв
Кількість порцій
2
Спосіб приготування
01
Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією / газ 6, налийте олію у форму для запікання. Додайте часник і всі свіжі овочі, перемішайте руками, щоб покрити олією. Добре приправте і запікайте 45 хвилин.
02
Вийміть часник із форми і видавіть пом’якшені зубчики на овочі, перемішайте для рівномірного розподілу. У середній каструлі доведіть консервовані помідори до кипіння, добре приправте і змішайте з запеченими овочами у формі. Посипте петрушкою і подавайте.
Харчова цінність
Харчова цінність
ккал474 ккал
Білки13 г
Жири20 г
Вуглеводи52 г
Мікронутрієнти
Клітковина18 г
Цукри30 г
Насичені жири3 г
Сіль0.3 г
Категорії
повільноваркаовочеві запіканкибюджет