Рибний гратен з прошутто та песто

Name: Рибний гратен з прошутто та песто
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 товсті філе білої риби; 4 скибочки прошутто; 1 баночка 200 г крем-фреш; 3 ст. л. базилікове песто; 25 г пармезан; 1 ст. л. кедрові горішки; хороший хрусткий хліб

Зробіть філе білої риби кремовим за допомогою цього швидкого і дуже смачного рецепту

Підготовка

5 хв

Приготування

15 хв

Усього

20 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією / газ 6. Приправте рибу з усіх боків, потім загорніть кожне філе в скибочку прошутто. Викладіть у велику форму для запікання. Розподіліть крем-фреш між філе та на відкриті кінці риби. Також покладіть песто навколо риби. Посипте сиром.

Запікайте рибу 15-20 хвилин, додавши горіхи кешью в середині приготування, доки крем-фреш не утворить соус навколо риби, а сир і прошутто не підрум’яняться. Подавайте з великою кількістю хрусткого хліба, щоб вмокати соус.

Харчова цінність

ккал406 ккал

Білки34 г

Жири29 г

Вуглеводи2 г

Мікронутрієнти

Клітковина0 г

Цукри1 г

Насичені жири16 г

Сіль0.82 г

Категорії

риба та морепродуктирецепти з білою рибоюрецепти