Бургери з креветками та лососем зі гострим майонезом
Ці бургери з креветками та лососем не лише надзвичайно смачні, але й корисні, адже багаті омега-3. Приготуйте їх для родини всього за 25 хвилин
Спосіб приготування
Швидко подрібніть у кухонному комбайні половину креветок, половину лосося, зелену цибулю, цедру лимона і половину коріандру до утворення пасти крупної текстури. Покладіть у чашу, додайте решту креветок і лосося, добре приправте і сформуйте чотири бургери. Охолоджуйте 10 хвилин.
Змішайте майонез і соус чилі в маленькій чаші, приправте і додайте сік лимона за смаком. Змішайте салат з огірком, заправте частиною соку лимона й 1 чайною ложкою оливкової олії, відкладіть.
Нагрійте решту олії у великій сковороді і обсмажуйте бургери по 3-4 хвилини з кожного боку до гарної скоринки та повної готовності риби. Подавайте з салатом поруч або в підсмажених булочках з гострим майонезом за бажанням.