Салат з пастою, креветками та авокадо

Name: Салат з пастою, креветками та авокадо
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 400 г пачка пасти пенне; 400 г пачка сирих очищених тигрових креветок; 4 ст. л. оливкова олія; сік і цедра 1 великого лимона; 1 маленький зубчик часнику; 1 велике авокадо; 250 г черрі помідори; 2 зелена цибуля; 100 г пачка руколи; невеликий пучок листя базиліку

Смачний і надзвичайно корисний літній салат

Підготовка

10 хв

Приготування

12 хв

Усього

22 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Відваріть пасту у киплячій воді 10-11 хвилин. Наприкінці додайте креветки і доваріть. Злийте воду, охолодіть пасту під холодною водою, знову злийте і перекладіть у велику чашу.

Окремо змішайте олію, лимонний сік і цедру, часник, авокадо, помідори та зелену цибулю – не розминайте авокадо. Посоліть і поперчіть. Обережно перемішайте цю суміш із пастою, додайте руколи і базиліку.

Харчова цінність

ккал636 ккал

Білки32 г

Жири24 г

Вуглеводи80 г

Мікронутрієнти

Клітковина6 г

Цукри0 г

Насичені жири3 г

Сіль0.55 г

Категорії

пастарецепти салатів з пастоюрецепти