Свинячий шніцель
Діти люблять усе, що в паніровці, і прості шніцелі не розчарують
Спосіб приготування
Викладіть шавлію і сухарі на тарілку, змішайте з трохи сіллю та перцем. Вилийте яйця на іншу тарілку. Промокніть відбивні насухо, потім вмочіть кожну у яєчну суміш, дайте зайвому стекти. Обваляйте у панірувальних сухарях до повного покриття. Готуйте відразу або загорніть у харчову плівку чи пакети для заморозки і заморозьте.
Щоб приготувати, повністю розморозьте, якщо заморожені. Покладіть відбивні на злегка змащений лист для випікання, змастіть трохи маслом. Готуйте під середнім грилем 7-10 хвилин до рум'яної скоринки. Переверніть, змастіть ще маслом і готуйте ще 7 хвилин до хрусткої, рум’яної і повністю приготовленої скоринки. Подавайте з зеленою квасолею, свіжим горошком і пюре з тертим чеддером.