Свинина з розплавленим сиром

Увімкніть гриль. Приправте відбивні з обох боків сіллю та перцем. Обсмажуйте під помірним вогнем 12-16 хвилин, один раз перевертаючи, до готовності.

Додайте начинку. Наріжте сир тонкими скибочками (не хвилюйтеся, якщо він трохи розвалиться). Викладіть яблучний соус на відбивні і зверху покладіть по кілька скибочок сиру. Поверніть під гриль на 2-3 хвилини, доки сир не розплавиться і не підрум’яниться. Подавайте з картопляним пюре і зеленим овочем, наприклад, пореєм або броколі, та з розплавленими сирними залишками зі сковороди.