Печиво-планети

Розігрійте духовку до 190°C/170°C з конвекцією / газ 5. Вистеліть деко пергаментом для випікання. За допомогою електричного міксера збийте вершкове масло та цукор у великій чаші до світлого і пухнастого стану. Поступово додайте яйце та екстракт ванілі.

Додайте борошно, потім коротко вимісіть тісто. Розділіть тісто навпіл. Одну половину можна заморозити або охолодити для наступної порції печива. На припиляному борошном робочому столі розкачайте другу половину тіста до товщини монети в 1 фунт. Використовуючи прості круглі формочки для печива, виріжте печиво таких розмірів: 1 x 8см, 2 x 7см, 4 x 6см, 2 x 5см та 1 x 3.5см.

Обережно перенесіть печиво на підготовлене деко та випікайте 10-12 хвилин до світло-золотистого кольору. Залиште на деку на 5 хвилин, потім перекладіть на решітку, щоб повністю охололо.

Змішайте цукрову пудру з 2-3 ст. л. води до отримання гладкої, легкої для намазування глазурі — вона не повинна бути занадто рідкою. Візьміть 1 ч. л. глазурі в маленьку чашу і додайте достатньо жовтого барвника, щоб вона стала яскраво-жовтою, потім намажте найбільше печиво та відставте сушитися.

Візьміть 2 ч. л. білої глазурі в іншу маленьку чашу і додайте достатньо синього барвника, щоб отримати яскравий світло-синій колір. Використайте трохи цієї глазурі, щоб покрити 6см печиво — це буде Уран. Покладіть сохнути.

Додайте трохи більше синього кольору до синьої глазурі і намажте нею ще одне 6см печиво, щоб створити воду на Землі. Покладіть сохнути. Додайте ще трохи кольору і покрийте ще одне 6см печиво. Використовуючи коктейльну паличку, зробіть розводи додатковим синім і білою глазур'ю на цьому печиві, щоб зробити Нептун. Відставте сохнути. Додайте трохи більше синього і трохи чорного барвника до синьої глазурі і намажте нею 3.5см печиво для Плутона. Відставте сохнути.

Для Меркурія візьміть 1 ст. л. білої глазурі в іншу чашу і додайте достатньо карамельного ароматизатора, щоб отримати бежевий колір. Нанесіть трохи глазурі на 5см печиво. За допомогою коктейльної палички зробіть розводи додатковим карамельним ароматизатором на глазурі печива. Відставте сохнути.

Нанесіть трохи бежевої глазурі на 7см печиво. За допомогою коктейльної палички зробіть розводи червоним барвником і білою глазур'ю, щоб створити візерунки Юпітера. Відставте сохнути.

Для Сатурна додайте трохи жовтого барвника до бежевої глазурі та намажте її на інше 7см печиво, залишаючи 1см бортик по краях. За допомогою коктейльної палички проведіть жовтим барвником по глазурі. Відставте сохнути.

Для Венери додайте трохи помаранчевого барвника до бежевої глазурі і намажте на останнє 6см печиво. За допомогою коктейльної палички зробіть розводи помаранчевим барвником. Відставте сохнути.

Щоб закінчити Землю, візьміть 1 ч. л. білої глазурі в маленьку чашу і додайте достатньо зеленого барвника, щоб вона стала яскраво-зеленою. Нанесіть невеликі плями зеленої глазурі на синю глазур.

Для Марса візьміть 1 ч. л. білої глазурі в маленьку чашу і додайте достатньо червоного барвника, щоб отримати яскраво-червоний колір. Нанесіть червону глазур на 5см печиво. За допомогою коктейльної палички зробіть розводи червоним барвником. Відставте сохнути.

Оснастіть кондитерський мішок звичайною насадкою і наберіть залишки білої глазурі. Накрутіть 2 смужки по колу середини печива Сатурна, щоб створити його кільця. За бажанням, посипте печиво Меркурія і Венери трохи їстівного золотого блиску, щоб вони сяяли.