Піратський корабель і торт острів зі скарбом

Розігрійте духовку до 160°C/140°C з конвекцією / газ 3. Змастіть форму для випікання розміром 30x20 см і застеліть її пекарським папером.

Покладіть масло і 200 г шоколаду у каструлю і нагрівайте на повільному вогні до розплавлення. Зніміть з вогню. Просійте борошно, пекарський порошок і харчову соду у велику чашу. Додайте цукор. Збийте яйця, сметану і ванільний екстракт. Влийте шоколадну та яєчну суміші у борошно з цукром і добре збийте до однорідності. Вилийте суміш у підготовлену форму і випікайте у духовці приблизно 40 хвилин. Залиште охолонути повністю перед нарізанням та формуванням.

Розріжте торт вздовж навпіл. Покладіть одну цілу половину на 30-сантиметрову підложку. Розріжте іншу половину на 3 прямокутники розміром 13x10 см, 7x10 см і 10x10 см. Прикріпіть шматок 10x10 см до одного кінця основного торта за допомогою трохи теплого варення. Відріжте „V“-подібну форму для носа корабля. Покладіть шматок 13x10 см на інший кінець основного торта, прикріпивши варенням. Знову за допомогою варення прикріпіть шматок 7x10 см зверху на 13x10 см, щоб зробити верхню палубу. Зріжте задню частину корабля під дуже легким кутом.

Змастіть весь торт варенням. Розкачайте близько 550 г мастики і накрийте торт. Обріжте краї внизу та збережіть обрізки.

Розтопіть решту 100 г шоколаду в мікрохвильовці або на водяній бані. Використовуйте розтоплений шоколад, щоб приклеїти міні Тоблерони до країв двох палуб і до V-подібної форми носа. Обріжте їх, щоб точно підійшли. Використовуйте шоколад, щоб прикріпити шоколадні кульки як ядра гармат, складіть разом шоколадні палички як гармати і додайте шоколадні карамелі як ілюмінатори. З невеликої кількості марципану розкачайте і виріжте чотири віконця. Зробіть рами для вікон з обрізків коричневої мастики, скотивши їх у тонкі ковбаски, щоб сформувати хрест, і приклейте шоколадом. Прикріпіть до боків корабля шоколадом. Якщо використовуєте, встроміть шоколадну паличку у передню частину носа.

Розкладіть шоколадні монети купкою на підложці, залишаючи 3-4 монети для верхівки. Розкачайте залишки коричневої мастики і повністю покрийте монети. Змастіть розтопленим шоколадом і посипте тростинним цукром Мусковадо. Встроміть 3-4 монети у „пісок“ разом з шоколадним черепом, якщо використовуєте.

Налийте трохи королівської глазурі в чашу. Забарвіть залишок у синій колір. Розподіліть глазур по підложці навколо корабля і острова. Використовуйте білу глазур, щоб зробити «піну» навколо краю острова.

Залишками марципану та коричневої мастики зробіть три бочки. Покладіть одну на палубу корабля, а інші в море. Виріжте вітрила з паперу і зробіть у них отвори, щоб просунути соломинки. Прикріпіть вітрила до корабля і встроміть прапорці для сендвічів у верхівки, щоб завершити.