
Шашлички зі свинини та ананаса
Діти полюблять ці шашлички зі свинини, ананаса та зеленого перцю, мариновані для кращого смаку та приготовані на барбекю. Подавайте з рисом або лавашем
Спосіб приготування
Наріжте свинину кубиками. Нагрійте цукор і оцет у сковорідці на повільному вогні, поки цукор не розчиниться. Додайте рибний соус і остудіть. Покладіть свинину і добре перемішайте, щоб усі кубики були покриті маринадом.
Розігрійте барбекю. Якщо використовуєте вугілля, зачекайте, доки воно побіліє. Якщо ви готуєте в приміщенні, розігрійте гриль-сковороду. Нанизуйте свинину та ананас на шпажки, чергуючи з перцем і зеленою цибулею.
Готуйте шашлички на барбекю або грилі по 3-4 хвилини з кожного боку (можливо, доведеться готувати довше, якщо грилюєте). Посипте коріандром, за бажанням, потім подавайте з рисом або загорніть у лаваш.