Різото з песто та козячим сиром

Name: Різото з песто та козячим сиром
Prep time: 2 min
Cook time: 30 min
Total time: 32 min
Yield: 2
Ingredients: оливкова олія; 200 г рис для різото; 700 мл курячий або овочевий бульйон; 1 свіже песто; 100 г м’який козячий сир

Різото, яке вибухає свіжими італійськими смаками — просте у приготуванні, це ідеальна нескладна вечеря на двох у будній день

Підготовка

2 хв

Приготування

30 хв

Усього

32 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Влийте трішки оливкової олії у велику каструлю. Висипте рис і обсмажуйте 1 хвилину. Додайте половину бульйону і готуйте, поки вона не вбереться. Потім додавайте решту бульйону по одному ополонику, постійно помішуючи, до готовності рису аль денте протягом 20-25 хвилин.

Вмішайте песто і половину козячого сиру. Подавайте, посипавши залишком сиру.

Категорії

рецепти з сиромрецепти з козячим сиромрецепти