
Персикова панзанелла
Поєднайте цей салат із барбекю із куркою як частину літнього меню. Зроблений із персиків, моцарели та заправки з лимону і каперсів, він також чудовий сам по собі
Підготовка
20 хв
Приготування
10 хв
Усього
30 хв
Кількість порцій
6
Спосіб приготування
01
Приготуйте заправку, збивши в чаші олію, лимонний сік і каперси, потім відставте в бік.
02
Розігрійте духовку до 190°C/170°C з конвекцією / газ 5. Розкладіть кубики бриоша на деко і випікайте 8-10 хвилин до золотистої та хрусткої скоринки. Вийміть з духовки і дайте охолонути.
03
Викладіть салат, персики і буррату на порціонне блюдо, добре приправте. Перед подачею полийте заправкою, посипте чебрецем, базиліком і грінками.
Категорії
барбекюрецепти гарнірів до барбекюнатхнення