Паста е файолі

Злийте воду з бобів і доведіть їх до кипіння у каструлі з підсоленою водою. Варіть 10 хвилин, злийте, промийте і викладіть у повільноварку разом з цибулею, морквою і селерою.

Додайте оливкову олію, часник, бульйон, помідори, пів банки води та місо. Зв’яжіть трави кухонною ниткою й додайте до повільноварки також. Посоліть. Накрийте і готуйте на низькій потужності 6-8 годин, доки квасоля не стане м’якою, а всі овочі дуже м’якими.

Вийміть і викиньте трави, додайте макарони. Накрийте і готуйте на високій потужності ще 30 хвилин. Додайте стебла і листя каволо неро і готуйте останні 30-40 хвилин, доки макарони не будуть готові, а зелень м’якою. Подавайте, посипавши сиром і поливши трохи оливкової олії, якщо бажаєте.