Запечені свинячі відбивні

Name: Запечені свинячі відбивні
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 кг молода картопля; 4 ст. л. оливкова олія; 6 зубчики часнику; невелика жменька чебрецю; 6 ст. л. мед; 6 ст. л. цельнозернова гірчиця; 4 товсті свинячі відбивні на кістці (близько 250 г кожна)

Насолоджуйтеся запеченими свинячими відбивними в глазурі з меду та гірчиці з цільнозернового солоду з молодою картоплею – легка і смачна вечеря, просто додайте ваші улюблені овочі

Підготовка

10 хв

Приготування

45 хв

Усього

55 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Розігрійте духовку до 200°C/конвекція 180°C/ газ 6. Викладіть картоплю, олію, часник та чебрець на неглибокий лист для запікання і добре перемішайте руками, щоб покрити олією. Добре приправте. Запікайте 25 хвилин, доки картопля не почне ставати м’якою при проколюванні ножем.

Змішайте мед і гірчицю в невеликій чаші. Приправте свинячі відбивні сіллю і перцем, потім змастіть половиною маринаду. Викладіть відбивні на картоплю у форму і запікайте ще 10 хвилин, потім переверніть відбивні і полийте залишком глазурі. Продовжуйте запікати ще 10 хвилин до готовності.

Харчова цінність

ккал805 ккал

Білки46 г

Жири38 г

Вуглеводи67 г

Мікронутрієнти

Клітковина7 г

Цукри31 г

Насичені жири10 г

Сіль1.69 г

Категорії

м’ясорецепти зі свинячих відбивнихрецепти