Свинина, запечена в одному посуді з фенхелем і картоплею

Name: Свинина, запечена в одному посуді з фенхелем і картоплею
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 картопля; 1 цибуля фенхеля; 1 червоний перець; 4 гілочки чебрецю; 4 зубчики часнику; 1 ст. л. пастa з в’ялених помідорів; 300 мл гарячий курячий бульйон; 4 свинячі відбивні на кістці

Покладіть м’ясо і овочі в каструлю з італійськими спеціями і просто запікайте — от ідеальна вечеря без складнощів

Підготовка

10 хв

Приготування

50 хв

Усього

60 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією / газ 6. Покладіть картоплю, фенхель, перець, чебрець і часник у велику жаровню. Змішайте пасту з томатів і бульйон, потім влийте в посуд. Щільно накрийте фольгою і готуйте 30 хвилин. Витягніть з духовки, збільшіть температуру до 220°C/200°C з конвекцією / газ 7.

Зніміть фольгу і покладіть свинину в жаровню, розташувавши між овочами. Добре приправте і поверніть у духовку ще на 15-20 хвилин, поки м’ясо не стане золотистим і повністю приготовленим. Подавайте, поливши соками з жаровні.

Харчова цінність

ккал655 ккал

Білки44 г

Жири47 г

Вуглеводи15 г

Мікронутрієнти

Клітковина3 г

Цукри3 г

Насичені жири18 г

Сіль0.54 г

Категорії

м’ясорецепти свининирецепти