Вівсяне печиво з фундуком

Name: Вівсяне печиво з фундуком
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Ingredients: 50 г масло; 2 ст. л. кленовий сироп; 1 десертне яблуко; 1 ч. л. кориця; 50 г родзинки; 50 г вівсяні пластівці; 50 г полб’яне борошно; 40 г неочищений фундук; 1 яйце

М’яке й злегка тягуче вівсяне печиво з яблуком і кленовим сиропом замість цукру. Фундук додає йому не лише смаку, а й користі.

Підготовка

15 хв

Приготування

30 хв

Усього

45 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією / газ 4 і злегка змастіть антипригарне деко (або застеліть звичайне деко пергаментом). Покладіть масло і сироп у маленьку антипригарну каструлю і розтопіть разом, потім додайте яблуко і готуйте, помішуючи, на середньому вогні, поки воно не разм’якне, близько 6-7 хвилин. Додайте корицю і родзинки.

Змішайте вівсяні пластівці, полб’яне борошно і фундук у чаші, влийте яблучну суміш, потім додайте яйце і ретельно все збийте.

Викладайте на деко 9 порцій тіста, добре розділяючи їх, і обережно приплескуйте у кружки. Випікайте 18-20 хвилин до золотистого кольору, потім остудіть на решітці. Зберігайте у герметичному контейнері до 3 днів або заморожуйте до 6 тижнів.

Поради

Категорії

солодощіздорові рецепти випічкивипічка