Овочеві фахітаси без приготування

Name: Овочеві фахітаси без приготування
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 × 180 г контейнери маринованих овочів на грилі; 2 банок по 400 г квасоля пінто; 200 г контейнер томатної сальси; 2 лайми; 1 ст. л. червоний винний оцет; 2-3 ст. л. гострий соус; невеликий пучок коріандр; 2 стиглі авокадо; 1 маленький зубчик часнику; 8 середні м’які борошняні тортильї; 100 мл сметана; листя салату

Наповніть м’які тортильї овочами на грилі, квасолею, томатною сальсою та розім'ятим авокадо для легкої вечері. Готувати не потрібно, тому це ідеальний варіант на літо

Підготовка

25 хв

Приготування

0 хв

Усього

25 хв

Кількість порцій

Інгредієнти

2 × 180 г

Контейнери маринованих овочів на грилі

відціджені

2 банок по 400 г

Квасоля пінто

відціджена і промита

200 г

Контейнер томатної сальси

Лайми

цедра та сік

1 ст. л.

Червоний винний оцет

2-3 ст. л.

Гострий соус

плюс додатково для подачі

невеликий пучок

Коріандр

подрібнений, плюс додатково для подачі, розірваний

Стиглі авокадо

без кісточок і нарізані кубиками

Маленький зубчик часнику

тонко натертий

Середні м’які борошняні тортильї

100 мл

Сметана

для подачі

Листя салату

для подачі (за бажанням)

Спосіб приготування

Щоб приготувати суміш для фахітас, висипте мариновані овочі у чашу разом із квасолею пінто. Додайте 2 ст. л. сальси, половину цедри і соку лайма, оцет, гострий соус та половину коріандру. Відставте суміш у бік.

В іншій чаші змішайте авокадо з залишками цедри і соку лайма та часником. Приблизно розімніть усе виделкою, потім приправте і додайте решту коріандру.

Розмажте суміш з авокадо по тортильях, потім викладіть зверху суміш для фахітас, решту сальси, сметану, додатковий гострий соус і коріандр. При бажанні подайте з листям салату.

Категорії

порційне приготуваннябюджетне порційне приготуваннябюджет

Овочеві фахітаси без приготування

Підготовка

25 хв

Приготування

0 хв

Усього

25 хв

Кількість порцій