Стейк місо з салатом з локшини
Шукаєте швидку, поживну страву для напружених днів? Спробуйте наш швидкий і простий стейк місо з локшиною та овочевим салатом – це корисно, низькокалорійно та смачно
Спосіб приготування
Для салату відваріть броколі в великій каструлі з киплячою водою 3-4 хвилини. Тим часом приготуйте локшину відповідно до інструкцій на пакуванні, потім злийте воду з броколі та локшини і відставте вбік.
Для заправки змішайте пасту місо з лимонним соком, оцтом, імбиром і олією. Змішайте з приготованими броколі, локшиною, червоною цибулею, морквою, помідорами та кунжутним насінням.
Для стейка розігрійте вок або сковороду на середньому вогні і швидко обсмажте часник та імбир до появи кольору. Додайте стейк і смажте кілька хвилин до утворення скоринки. Викладіть половину на локшиновий салат. Додайте місо у вок з 2 ст. л. води, щоб підняти імбир і часник зі сковороди, потім полийте м’ясо. Подайте половину страви, іншу половину охолодіть для іншого дня. Залишки можна їсти холодними або розігріти в мікрохвильовці чи духовці до тепла. Зберігати охолодженим до двох днів.