Суп з локшиною, грибами, тофу і місо

Name: Суп з локшиною, грибами, тофу і місо
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 ст. л. рапсова олія; 70 г змішані гриби; 50 г копчений тофу; ½ ст. л. паста місо з коричневого рису; 50 г сушена гречана або яєчна локшина; 2 зелена цибуля

Приготуйте цей суп з місо, грибами і тофу з локшиною всього з шести простих інгредієнтів. Здоровий і низькокалорійний, він чудово підійде для легкого обіду або вечері

Підготовка

10 хв

Приготування

15 хв

Усього

25 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Розігрійте половину олії на сковороді на середньому вогні. Додайте гриби і смажте 5-6 хвилин, поки вони не стануть золотистими. Перекладіть у чашу шумівкою і відставте. Додайте залишок олії і обсмажте тофу 3-4 хвилини до рівномірного золотистого кольору.

Змішайте пасту місо з 325 мл окропу в глечику. Варіть локшину згідно з інструкцією на упаковці, потім злийте і перекладіть у чашу. Викладіть зверху гриби і тофу, потім залийте бульйоном з місо. Перед подачею посипте зеленою цибулею.

Харчова цінність

ккал377 ккал

Білки17 г

Жири17 г

Вуглеводи38 г

Мікронутрієнти

Клітковина4 г

Цукри2 г

Насичені жири2 г

Сіль1.5 г

Категорії

дешеві вечерідешеві вегетаріанські рецептибюджет