Міні-бургери з куркою і бейгелями

Name: Міні-бургери з куркою і бейгелями
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: ½ банка нуту 400г; 1 маленька цибулина; 1 зубчик часнику; 500 г курячий чи індичий фарш; 1 маленька солодка картоплина (близько 100г/4унції); оливкова олія; 12 міні-бейгли; 2 ст. л. приготований з низьким вмістом жиру майонез; ¼ качана айсбергу; 2 помідори; ¼ огірка

Ці міні-бургери добре пасують для вечірок, а якщо зробити їх більшими, вийде вдалий варіант для невимушеної п’ятничної вечері.

Підготовка

15 хв

Приготування

10 хв

Усього

25 хв

Кількість порцій

Спосіб приготування

Розігрійте гриль до середньої температури. Подрібніть нут у кухонному комбайні або розімніть до однорідності. Поставте в чашу з цибулею, часником, фаршем і солодкою картоплею. Добре перемішайте і приправте. Можна заморожувати до 1 місяця.

Вистеліть деко фольгою. Розділіть суміш на 12 частин і сформуйте міні-бургери. Викладіть на деко, змастіть олією і підсмажте на грилі 10 хвилин, перевертаючи один раз. Можна охолодити і розігріти в мікрохвильовці на високій потужності 2 хвилини.

Розріжте бейгли і, за бажанням, підсмажте їх під грилем. На низ вистеліть майонез, зверху покладіть курячий бургер, трохи нашаткованого салату айсберг, помідор, огірок і накрийте верхівкою бейгла.

Харчова цінність

ккал144 ккал

Білки13 г

Жири3 г

Вуглеводи18 г

Мікронутрієнти

Клітковина2 г

Цукри3 г

Насичені жири1 г

Сіль0.4 г

Категорії

куркарецепти з курячого фаршурецепти