
Кекс у чашці в мікрохвильовці
Потрібен швидкий шоколадний десерт? Спробуйте приготувати цей простий кекс у чашці в мікрохвильовці з інгредієнтів зі шкафа. Ще смачніше з кулькою ванільного морозива
Спосіб приготування
Додайте 4 ст. л. борошна із розпушувачем, 4 ст. л. цукрового піску та 2 ст. л. какао-порошку у найбільшу чашку, яку маєте (щоб уникнути переливу в мікрохвильовці) і перемішайте.
Додайте 1 середнє яйце і перемішуйте наскільки зможете, але не хвилюйтеся, якщо залишаться сухі грудочки.
Додайте 3 ст. л. молока, 3 ст. л. рослинної або соняшникової олії та кілька крапель ванільної есенції, перемішайте до гладкості, потім додайте 2 ст. л. шоколадних краплин, горіхів або родзинок (якщо використовуєте) і знову перемішайте.
Розмістіть чашку по центру мікрохвильової печі та готуйте на максимальної потужності 1½ - 2 хвилини, або поки кекс не припинить підніматися і не стане твердим на дотик.